Site icon SHIZUOKA GOURMETS

Sashimi Set: Bu-Ichi

Publicités

Please check Shizuoka Gourmet Blog for all the gastronomy in Shizuoka Prefecture!

—————————————————-

Above is the picture of a sashimi set I ordered yesterday (May 20th) at Bu-Ichi Restaurant, a very popular izakaya of above-average level.

The sashimi is:
Front row, left to right: « aji » (saurel), « medai » (seabream), « ika » (squid), « maguro » (tuna)
Back row, left to right: « katsuo » (bonito), « shime saba » (mackerel), « hokkigai » (surf clam), « torigai » (large cockle)

Bu-Ichi
420-0032 Shizuoka City, Aoi Ku, Ryogae-cho, 1-6-10, Dai 2 Matsunaga Bldg, 2F
Tel.: 054-252116
Closed on Wednesdays
Reservations advised

Quitter la version mobile
Aller à la barre d’outils