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静岡県地酒:千寿大吟醸

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磐田市にある千寿酒造は静岡県では酒造酒アルコールを作る許可を持つたった一だけの酒造です。勿論自分のアルコールを使うから贅沢な大吟譲を提供することが出来ます。
比較的に自分の酒の作り方についてあまり知らせない。
麹米と掛け米は両方山田錦
精米歩合:35%(贅沢!)

透明さ:非常に透明

色:殆ど無し

香り:軽くってフルーテイ。

ボデイ:軽くって滑らか。上品的

味:細かくって複雑。桃、アニス、苺からカンゾウ(リクオリス)やビターチョコレートまで出る。

コメント:上品であり明らかにテーステイング向けの酒。そのまま飲んでも良いしどんな食べ物と一緒に飲めば宜しい。

英語を読めれば次のブログを是非ご覧になって下い!
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