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初亀酒造(岡部町)のラベルは本当に日本らしくて素晴らしい!
この酒を9月14日浜松市で友達と味わった。

初亀本譲造
精米歩合:60%
日本酒度:+1.0
酸度:1.4
瓶詰:19年2月

透明さ:とても透明
色:殆ど透明
香り:軽い、米
ボデイ:滑らか
味:1.0にもかからずドライ。軽いアルコール分の味が感じる。ヴァニラ、コーヒー。酸味が美味しく口の中に残る。

コメント:とても軽い。女性らしい。
アルコール分のお陰で口のなかで細かい味が残る。
いつでも飲み易い。そのまま飲んだ方が良い。

英語を読めれば次のブログを是非ご覧になって下い!
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