Mois : septembre 2007

Fires: criminal stupidity

September 18th, 2007. Shizuoka City, Aoi-Ku, Chiyoda. Taken by R-G. M. As I bicycled past a rice paddy just a few hundred metres from my home, I had to stop when I noticed the dry cut rice stems burning unchecked. Someone had...

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静岡県地酒:富士高砂酒造/誉富士純米生原酒

この酒もを9月14日浜松市で友達と味わった。 富士高砂酒造(富士宮市)が造った誉れ富士米純米生原酒です。 原料名前:誉富士米100%(静岡県産) 精米歩合:60% 瓶詰:19年3月 透明さ:とても透明 色:濃い金色 香り:米、軽い、フルーテイ、花 ボデイ:滑らか 味:細かい。生原酒のため美味しい酸味が感じる。口の中に早く広げて残る。バナナ、梔子 コメント:しっかりしている酒。生原酒にかかわらず女性の方が好きである酒でした! どんな食べ物と飲めます。...

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静岡地酒:初亀本譲造

初亀酒造(岡部町)のラベルは本当に日本らしくて素晴らしい! この酒を9月14日浜松市で友達と味わった。 初亀本譲造 精米歩合:60% 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 瓶詰:19年2月 透明さ:とても透明 色:殆ど透明 香り:軽い、米 ボデイ:滑らか 味:1.0にもかからずドライ。軽いアルコール分の味が感じる。ヴァニラ、コーヒー。酸味が美味しく口の中に残る。 コメント:とても軽い。女性らしい。 アルコール分のお陰で口のなかで細かい味が残る。...

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静岡地酒:志田泉酒造

8月17日は又とんでもない暑かったため本当に酒造を訪問するのは大丈夫かしらと思った。 しかし蔵人として8月がおそらく一番余裕のときですからゆっくり離しができるだろう。 長島酒店の長島店長と一緒に着い瞬間酒造の周辺はびっくりほど涼しかった。志田泉酒造は瀬戸川にそって立っている。その川が焼津市で海にながって非常に綺麗で素晴らしい環境の中に存在します。100歳以上の桜の木がずっと河畔に並んで川の透明な水の中に泳いでいる魚も見えるし鳥とミツバチがいっぱい!...

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