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静岡地酒:国香酒造ー特別純米

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2007年11月16日すぎもとレストランでアジア味わった地酒の一番目:

国香特別純米
米:五百万石100%
精米歩合:55%
日本酒度:+7
酸度:1.3
酵母:静岡HD-1
生産:2007年9月

透明さ:非常に透明
色:薄い金色
香り:問えもフルーテイ・西洋梨。ヴァニラ
ボデイ:滑らか
味:純米の特徴。フルーテイ:ヴァニラ。西洋梨。アーモンド
  長く口の中に残る。どうしてかもう一杯を飲みたくなります。後でビターチョコレートが現れる。
  上品さは一切も落ちない。又次は美味しい酸味も現れる。
  何か食べると段々細かく二なります。

コメント:上品の食事のための序品の地酒!食べ物によって変化する細かさを期待して!

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