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蕎麦愛好者である家の鬼(妻)は昔から修繕時の朴念仁の蕎麦を味わいたかった。
静岡市からちょっと遠いけれど修繕時は面白いところですから良いたびになりますね。

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朴念仁派伝統日本の家の中にあります。全部の席は畳の上の座席です。硬い体の外国人の私はちょっと大変だけど楽しい。
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どうしてか蕎麦屋に入るとすぐに卵焼きと蕎麦ミソ焼きを食べたい。鬼は »今日卵焼きにして!”と言われたから蕎麦ミソ焼きは次に修繕時へ一人で集材する時行く。。。(笑い)。独特の造り方で美味しかった。
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鬼は鴨の(暖かい)蕎麦、私はおろし蕎麦を注文した。朴念仁の蕎麦は皆10割上品の味。値段はちょっと高いけれどまあ観光地だから仕方がない。
欠かせない地酒はひとつを提供しますから(磯自慢本醸造)文句なし!

朴念仁
静岡県伊豆市修繕時3451-40
Tel.: 0558-730073
営業時間:10:30~16:00
定休日:水曜日

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