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和心は典型的な »隠れ屋”です。聞いたことあるがどうしてか見つけられなかった。そして見つけると”なんだ!近所にあった!
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日本人たちは、特に静岡人たち、隠れ屋が大好きですけれどもどうしてか他人に教えてくない。それは完全にアンフェア/unfair!だから見つけるとzっ対紹介する(笑い)!
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昨年小栗山弘好様と息子様勝紀様もともと焼酎バーであった店を手に入れてそのままに居酒屋にしました。骨董品たんす等がいっぱい伝統の日本居酒屋美味しい料理と飲みのを提供してくれる。
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”部屋”は三つがあります:座席部屋とカウンター部屋以外私が大好き堀立つ式囲炉裏を選んでそこで自分で魚と野菜を炭焼きします!皆様はそれが欲しくて予約したほうが良い!
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飲み物を注文してからおとうしを見ると和心の料理のレベルをすぐに分かる!月曜日12月三日訪問したときに友達と私はもう既に何を注文するでしょか頭の中にありました:
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(上の写真)刺身と焼き魚(ししゃも)は絶品!
もう既に静岡市で話題になりました柔らかくて口の中に解けて”角煮”は外国人も喜ばす!牡蠣フライとレンコン天婦羅もその外国人たちに紹介すれば日本人の客さんは掃いている空席を見つけられないだろう(笑い)!
食べて食べてもメニューの全品をたべるのは無理だから又いくんだ!
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どんな優れている居酒屋に負けない和心美味しい静岡県産地酒も提供している:
開運(土井酒造ー掛川市)、若竹(大村屋酒造ー島田市)、杉錦(杉井酒造ー藤枝市)、磯自慢(焼津市)、白隠正宗(高島酒造ー沼津市)、と喜久酔(青島酒造ー藤枝市)。
四人で分からない内に美味しい杉錦絞りたて山廃本醸造を飲んでしまった!
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もう一つの目玉がある:静岡県産焼酎!:花の舞(浜松市)の米焼酎。ラベルまでつくってくれた!
料理と飲み物を全部味わえな久手泣いた!

和心
420-0882静岡市葵区安東1-6-15Tel.: 054-2470059/09091805779
営業時間: 11:30~14:00, 17:30~23:00
定休日:火曜日と第二水曜日
予約したほうがよい

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