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(比較的の)長い関係しているにもかかわらずどうしてかまだ青島ー喜久酔酒造(藤枝市)野酒のテーステイング記事を書く機会がありませんでした。。。
遂に今日私が大好き静岡市の駅前松乃鮨で注文して飲ませていただきました!

喜久酔酒造。生特別本醸造
米:山田錦トヨニシキ
精米歩合:60%
日本酒度:+5.5
酸度:1.3
酵母:静岡酵母

透明さ:非常に透明
色:殆ど透明
香り:甘い。フルーテイ:パイナップル
ボデイ:滑らか
味:美味しい酸味と沢山のふるーとが現れる:パイナップル、ビターチョコレート、ヴァニラ。
  新鮮な味

コメント:とても飲み易い。本醸造なのに驚くべき上品。
     どんな食べ物と美味しく飲めますが得に刺身と鮨と一緒に飲むと最適!
     非常にフルーテイ。何か食べると細かくなります。
     実際何か食べると贅沢な鮭になる感じ!
     
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