Mois : janvier 2008

自家製丼

The Japan Blog List 丼を上手に作ってくれる妻が居るとおそらく寿司屋へ行くのは無駄だと言われるけれども妻は寿司屋へ行かないと造れないだろうね。 とにかく今日の昼ご飯は丼だった! 出来立てご飯の上に赤身の薄い刺身、湯で白子と飛子(+ヒジキ)、アボカドサラダ(アボカド+マヨネーズ+山葵着け)。 その上に軽く山葵ドレシング(静岡市産)を撒いた。 シンプルで美味しい! Shizuoka Sake Shizuoka Shochu...

Lire la suite

静岡地酒:千寿酒造ー純米

The Japan Blog List 先週金曜日磐田市の鮨いろはで千寿酒造の全酒が提供されましたから300ml純米を選んだ。 千寿純米 精米歩合:65% 生産:2007年12月 透明さ:非常に透明 色:薄い金色 香り:花 ボデイ:飲み易い 味:口当たりは辛口。長く口の中に残る。綺麗な味。フルーテイで花。 コメント:やっぱり鮨と美味しく飲めます。何か食べるとちょっと甘口になります。      謎々の酒。 Shizuoka Sake Shizuoka...

Lire la suite

Youtube