Brasserie Shidaizumi et Nyan Cup : Des chats ambassadeurs d'un saké de qualité
Étuvage du riz à saké, deux femmes Toji ? : Brasserie Haginishiki, Shizuoka
Une année avec un fermier japonais pour faire des Umeboshi/pickles japonais d'abricot
Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)
Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji
Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]
La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa
Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi
Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.
【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.
【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.
【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)
【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.
【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais
Kazoo様こんにちは!
コメントありがとうございます!
おい川居酒屋は実際職場に近いですから時々そちら行きます!
今度そちら参ったら是非挨拶さs手頂きます!
宜しく
ロベル
初めてメールします。
私も静岡市内に家があり、お酒も大好き!
最高のブログを発見したので、うれしい気持ちを伝えたくて書いています。
お店の紹介は愛情いっぱいだし、日々の「食べること」を大事にしていらっしゃるのが伝わってきます。
私の好きな企画は日本酒のテイスティングです。
白ワインのボキャブラリーで日本酒を説明するっていうのは、新鮮ですね!
自分がよく知っているお酒が、思いもかけない表現で書かれていると、とても感動します。
ところで、わたしのお勧めのお店は、新静岡センターちかくの居酒屋、「おい川」です。
常時15~20種類の県内の日本酒(純米、吟醸、大吟醸など)が普通にグラスで飲めます。
もしご存じなければ、ぜひいってみてください。