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ニューカレドニアの地ビール

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ニューカレドニアには太陽や海と素晴らしい食べ物だけでなく太平洋の一番美味しい地ビールの数種類も提供しています!
そこに高い山がありますから優れている湧き水が飲みきれないぐらい量がある。何千年前からそこで人間が存在しているの一つの理由です。
地ビールの醸造者と地ビールの愛顧者にとして天国みたい!

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ニューカレドニアには二件の地ビール工房がある:
3 Brasseurs(トロワ。ブラサール)は実際フランスの有名地ビール工房の支社です。しかしニューカレドニアの湧き水しか使用してない。
彼らのビールは純粋のモルトとホプしか使わないで生で無濾過のビールです。
種類は:
Blonde (lager・ラガービール), Ambree (red ale。赤ビール), Scotch (porter・黒ビール) and Blanche (weizen・ライトビール)
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地ビール工房だけでなくアルザス地方の料理を出しているレストランも経営している。

3 Brasseurs (トロワ。ブラサール)
Centre Commercial de la Baie des Citrons, Noumea, Nouvelle Caledonie
Tel.: (687)241510

もう一つの地ビール工房は Grande Brasserie Neo-Caledonienne (グランド・ブラスリ。ネオカレドニエン)です。完全なニューカレドニア地ビールです。

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彼らの主な銘柄は Number One です。
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とても新鮮で美味しいラガービールです。ニューカレドニアを訪れるオーストラリア人達と根ユージーランド人達に人気が有るビール。それに安い。

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しかし自分が一番好きなのは Havannah (ハヴァナ)です!こちらも安いとても美味しい赤ビールです!

暑い太平洋の島で新鮮で美味しくて冷やしたビールよりも良い条件があるかな。。。

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