March, 26th, 2008. Shizuoka City, Sunpu-cho, near Sunpu Castle moat. Taken by R-G. M.
A propos de l'auteur
dragonlife
Robert-Gilles Martineau hails from Bourgogne/Burgundy, France and presently resides in Shizuoka/Japan
🇫🇷J'ai grillé le poisson-sabre et fait un bouillon de soupe ; je l'ai fait ensuite cuire dans un bol de riz.
🇫🇷Préparation du poisson sabre du port de Yaizu en meunière. Un poisson blanc et moelleux qui est facile à préparer dans de nombreuses recettes.
🇫🇷Atttention quand on fait joujou avec le poisson sab, il est facile de se faire mal avec ses dents.
🇫🇷 Découpe d'un poisson sabre, nous avons fait un bouillon dashi avec les reste après la découpe
🇫🇷 Poisson sabre capturé au large de Suruga Bay dans la ville de Yaizu, préfecture de Shizuoka,il dépassait facilement 1m.
🇫🇷Un ami m'a dit qu'il allait m'apporter un poisson... et me voilà dans Jurassic Park.
Youtube
«
Prev
1
/
2
Next
»


Brasserie Shidaizumi et Nyan Cup : Des chats ambassadeurs d'un saké de qualité

Étuvage du riz à saké, deux femmes Toji ? : Brasserie Haginishiki, Shizuoka

Une année avec un fermier japonais pour faire des Umeboshi/pickles japonais d'abricot

Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)

Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji

Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]

La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa

Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi

Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.

【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)

【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.

【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.

【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)

【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.

【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais
«
Prev
1
/
2
Next
»

Terms Display
Bento
Gastronomes
Tourism
刺身
地酒
Restaurants
フランス料理
Shizuoka
日本料理
Lunch Box
Simple Recipes
レシピ
Shizuoka City
Gastronomy
グルメ
Vegan
静岡市
Rice
Photography
弁当
酒
Japan
Recipes
美食
French Gastronomy
寿司
Beer
Japanese Gastronomy
World Cuisines
Gourmet
簡単なレシピ
sake
Vegetarian
sushi
酒造
vegetables
Asian
静岡
Japanese Cuisine
日本
Shizuoka Prefecture
Japanese
Food
Sake Breweries
sashimi