The Japan Blog List

にほんブャ??村 グルメブャ??へ

kaiun-ten.jpg

掛川市に有る土井酒造の純米酒は2088年静岡県で優勝酢他ためやっぱり味わってみました!

静岡地酒:土井酒造ー純米吟醸”伝”

米:山田錦(兵庫県)
精米歩合:55%
日本酒酸度:+4.0
酸度:1.3
酵母:静岡酵母
アルコール分:17~18度
限定品:600本
生産:2007年2月

透明さ:非常に透明
色:薄い金色
香り:ドライ、アルコール、フルーテイ、華、メロン
ボデイ:滑らか
味:口当たりに強い純米の特徴、殆ど泡の感じ。細かい、フルテイとスパイシ。
  すぐに口の中に消える。どうしてかもう一杯を飲みたくなります。
  メロン、バニラ。飲みやすい。何か食べると特徴は変わらない。
  後びたーちょこれーととバナナが現れる。

コメント:感動的な酒。どこでもいつでもどんな理由で飲める酒!どこでも人気物!凄く安定する酒です。独特の味を見せる!
どうしてかグラス乃中に解らない内に消えてしまう酒!

Shizuoka Sake
Shizuoka Shochu
Shizuoka Sushi
Sizuoka Gourmet