掛川市に有る土井酒造の純米酒は２０８８年静岡県で優勝酢他ためやっぱり味わってみました！
静岡地酒:土井酒造ー純米吟醸”伝”
米:山田錦(兵庫県）
精米歩合:５５％
日本酒酸度：＋４．０
酸度：１．３
酵母:静岡酵母
アルコール分:１７～１８度
限定品:６００本
生産：２００７年２月
透明さ：非常に透明
色：薄い金色
香り:ドライ、アルコール、フルーテイ、華、メロン
ボデイ:滑らか
味:口当たりに強い純米の特徴、殆ど泡の感じ。細かい、フルテイとスパイシ。
すぐに口の中に消える。どうしてかもう一杯を飲みたくなります。
メロン、バニラ。飲みやすい。何か食べると特徴は変わらない。
後びたーちょこれーととバナナが現れる。
コメント:感動的な酒。どこでもいつでもどんな理由で飲める酒！どこでも人気物！凄く安定する酒です。独特の味を見せる！
どうしてかグラス乃中に解らない内に消えてしまう酒！
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