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にほんブャ??村 グルメブャ??へ

四年前臥龍梅という銘柄を提供してから三和酒造は外国まで注目されました。
毎年彼らの酒を味わうべきだと思っております。それは静岡県でも »変わっている »酒といえますからです。

三和酒造/臥龍梅・純米
米:五百万石90%、山田錦10%
精米歩合:55%(贅沢)
アルコール分:16~17度(原酒基準)
日本酒度:+2
酸味:1.2
生産:2008年1月

透明さ:非常に透明
色:殆ど透明
香り:軽くって辛口。フルーテイ:パイナップル、杏
ボデイ:滑らか
味:口当たりは短い。美味しいアルコールと純米の特徴。辛口。パイナップル、杏、アーモンド。

コメント:どんな食べ物と美味しく飲める酒。
     食べ物によって殆ど影響されていないがその時ちょっと甘口とマイルドになる。
      »男らしい”酒ですとても飲みやす久手美味しい。

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