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にほんブャ??村 グルメブャ??へ

この前の月曜日 »月曜日美食会 »の要求を聞いて遂に私が大好きヴィラデストクジーヌ行けました(じっさい職場歩いて2分間しか離れていない)

松浦利治(としはる)は1997年からそこで旬の材料しか使用しないから大勢の常連にずっと期待されました。


勿論料理は素晴らしいですけれど召し上がる環境は非常に楽しい。全部は木製らしい:カウンターや外国人も座れる大きいテーブルと椅子が有る。伝統の好みの客は畳にモ座れる。食べる容器は松浦さんが知り合いのArtistsの陶器と木材の作品です。

メニューはその日の旬によって殆ど毎日変わります。それに野菜や魚と肉は新鮮で品質が高い。


料理は簡単に見えるパルメザン。グリーン。サラダから
It can be very simple such a green salad with parmesan cheese,

造りにくく見たい冷たいシュンサイ茶碗蒸しまで。
親方は一人で全部作りますけれども質問すればご親切説明してくれる。
おそらく静岡市で両方肉が好きの客と肉を絶対食べない客が一緒に品質高い食事を楽しめる店だと思います!

飲み物なら酒、焼酎、ワイン、果物の酒とビール等提供されてますから心配なく!それに菊川市森本酒造と沼図市高島酒造の贅沢な地酒があります!

特に女性の方、カップルや »一匹の狼 »にぴったり居酒屋!

Villa d’Est Quisine/ヴィラデストクジーヌ
420-0839静岡市葵区鷹匠町3-10-1
Tel.: 054-2514763
営業時間:17:00~24:00
定休日:木曜日

Shizuoka Sake
Shizuoka Shochu
Shizuoka Sushi
Sizuoka Gourmet