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山中酒造は掛川市の南に隠れて本当に遠いですからなかなか旨く見つけられない!
だってまだ4本目ですからね。。。

山中酒造。葵天下特別純米

米:五百万石100%
精米歩合:55%
アルコール分:15~16度
製造:2008年4月

透明さ:非常に透明
色:殆ど透明
香り:軽い。辛口。フルーテイ:コーヒー豆、メロン
ボデイ:滑らか
味:口当たりが鋭い。すぐに消える。口の裏は強い純米の特徴によって温まれる。
  辛口。細かい。フルーテイ:アーモンド、メロン。
  ずっと何か食べても辛口が続ける。
  何かが食べると、特にお肉、アーモンドが強くなる。

コメント:両方そのままか食べ物と一緒に食べるため造られた酒です。
     強い特徴。辛口。細かい。とても飲み易い。
      »自分で食べ物にあわせる »酒。

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