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LES CINQS/レ・サンク:8月23日(土)グランドオープン!

遂に私が静岡県で一番好きフランス料理シェフが新しいレストランカムバックしていただいた。新しい挑戦が欲しかった杉本哲也様は8年間営業してくれた”杉本”を5月14日開業した訳でした。その時本当に涙が出てぐらい悔しかった!でも杉本様の心を尊敬して、すぐに又”現れる”と希望したからあまり心配しなかった!
今回のヴェンチャー野スケールはまったく違います:
中村英也代表(経営者)と戸井誠取締役(支配人)と手を組んで杉本様は三人のスタッフを導きながらCuisine/台所からゆっくり素晴らしくて美味しい一品一品を提供する遂にお客さんたちを喜ばす余裕になりました!又Salle/レストランで三人のスタッフ/waitersに任すことができますからお客さんたちは嬉しくなるでしょうね。

常盤公園の泉から数分は離れているLES CINQSフランス料理レストランが色々な客さんと常連のために企画されました。カウンターに(6人まで野席/上の写真)と二個の個別ルーム(6人+4人又は合わせて10人の席/市下野写真)で予約だけ10,000円フル・コース・デイナーを提供する。

ランチコース(11:30から15:00まで=L.O.14:00)は3,000円ですけれども支配人と相談し他の予算によるコースは可。

デイナーは18:00唐23:00まで(L.O.21:00)です。21:00過お客さんがワインと前菜だけでも宜しい。

メーンダイニングルーム(24席)でア・ら・カルト/A la Carteメニューから前菜1,000円~メーン2,500円~とデザートヲ注文する子tができる。
実際は広いグラス・ウィンドーの席で座ってゆっくりア・ら・カルト/で食べるのヲ進ませて頂きます。あくまで自分の好み!
勿論か詩ーの贅沢なプライヴァシーも宜しい!

ワインリストまだ企画中ですけれども既に主にフランスワイン100種類以上になるとと知っている。
と。。。素晴らしい静岡県産の地酒も提供してくれる!

食事のレポート(記事)は9月中旬から期待してね!(ごめんちょっと旅に行くから)

LES CINQS/レ・サンク
静岡市葵区七間町17-14エンブル。コート1F
Tel.: 054-251-7728
カードOK (9月下旬から)
予約した方が良い
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