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岡部町にある初亀酒造の酒を味わうのはちょっと久しぶりだった。
ところで５００という名前は内容が５００ｍｌです！
初亀酒造：吟醸５００
米：山田錦１００％
精米歩合：５０％
日本酒度：＋３
酸味：１．１(非常に低い）
アルコール分：１５～１６度
内容：５００ｍｌ
製造：２００８年３月
透明さ：非常に透明
色：透明
香り：フルーテイ：アーモンド、バナナ、アルコール
ボデイ：滑らか
味：口当たりは非常よいけれどもすぐに消える。美味しいアルコール。アーモンド、ビターチョコレート、バナナ、コーヒー豆
滑らかで上品。アルコールのお陰で口の裏が美味しく暖める。
コメント：典型的な初亀酒造の酒です。
上品、細かい、特徴が溢れる。
そのままで飲んでも何かと一升に食べても凄く美味しい！
どんなワインに負けない！
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