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caramel-poire-1

今回静岡市にあるTAKY’sの二番目のケーキ!(又私の学生が喜んだ!)
Taky’sが”その日の気分”のケーキを作ってるから殆どいつも発見!

caramel-poire-2

実際このケーキには見えない贅沢さ芽あふれる:
最初の一層はリキュールで染込ませたチョコレートスポンジで。その上はPoire Williamsの西洋の小さい切れを含む梨カラメル・バニラムースの厚い層です。
その上又リキュールで染込ませたチョコレートスポンジとカラメル・バニラムースの薄い一層ずつ。
最後にケーキが全面的に厚いチョコレートのガナシュの一層で、その金箔が撒いてある。

美味しくって強いコーヒーと一緒に飲んで贅沢!

TAKY’S/タキーズ
420-0839静岡市葵区鷹匠町1-11-10
Tel.: 054-255-2829
営業時間:11:00~22:00
定休日:日曜日

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