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にほんブャ??村 グルメブャ??へ

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簡単なレシピは実際私が彼女が忙しい時に作る料理です!奥様かガルフレンドを怒らしたくない男に役に立つになるはずです!

量や重さに気にせず上の絵を見ながら想像を使ってください!

先ずドレシングを選ぶか作って。普段私は次を使う:ヂジョンマウタード、赤ヴィネガ、油(好みはさまざまあるね!)、塩、胡椒 と数個ピンクペッパー。
スパゲッチを好きのようにボイルして水を切ってよく冷たい水で流して。
スパゲッチはちゃんとさめしたら水をよく切って容器でいれていくつかのドレシングと混ぜる。

絵の上の部分に炒めた帆立貝とオニオン。コンフィです。オニオン。コンフィを作るため(前の日にしても勿論良い)2個の大きな玉葱をむいて薄いスライスに切って。100g位バターで中火ゆっくりで炒めて。玉葱は透明で柔らかくなってから、蜂蜜大匙1つ、赤ワイン200cc、赤ヴィネガー大匙1つ、ポートワイン大匙1つ、塩胡椒を入れて混ぜて。液体(水分)ほとんど無くなって火を消す。もしも十分甘さが足りなかったら少しの蜂蜜を加えて。トマトピュレーも区会えてはよろしい。
よく冷まして火か光から離れて保存して。冷蔵庫に置かないで!かたくなるからです!
帆立貝を少しの塩とレモン。ジュースとゆっくり炒めて色はちょっと変わったら日から離して水分を切るために網の上に置いて。

絵の下の部分に小エビです。
殻や尻尾と頭を外して(捨てるか出汁のために使う)背中にそって浅く切って。ほたてがいと同じように炒めて帆立貝と一緒に網の上に置いて。

二人のたmだと考えながら赤、オレンジ色と黄色甘いぴまんを大匙1つずつ小さいキュブに切って。オィヴオイルでゆっくり炒めて。柔らかくなったら別の容器の中入れて。
冷凍された小さなエビや帆立貝とアサリのミクス(スパーで買って)か好きな海の幸を軽く炒めて。

全部は同じ温度に冷めしたらぴまんや小さなエビや帆立貝やアサリのミクス新鮮なハーブと小さくきったトマト(混ぜる寸前!そしないとトマトの水が出てしまう)をドレシングと混ぜて、半分をスパゲッチと混ぜる。
スパゲッチを皿の真ん中に置いて。
上に帆立貝とオニオン。コンフィを絵と同じように飾って。下にエビを絵と同じように飾って。

ベービ。リーフを残りの野菜と混ぜてスパゲッチの両側に飾って。

ボナペチ!

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