島田市にある大村屋を10月に地酒愛好者と一緒に訪問してこの酒を味わいました！
”始郎”は五代目の杜氏の名前です！
大村屋/若竹酒造：”始郎”純米吟醸生原酒
米：五百万石１００％
精米歩合：５５％
酵母：静岡酵母
日本酒度：+2~+4
酸味：1.4~1.6
アルコール分：16～17度
製造：2008年11月
透明さ：非常に透明
色：薄い金色
香り：辛口/ドライ。フルーテイー、バナナ。スパイシー
ボデイ：滑らか
味：生と原酒の特徴のため口当たりが強い。すぐに消える。美味しいアルコール。
フルーテイー：バナナ、コーヒー豆、蜜柑。
辛口とスパイシー。
バナナとビターチョコレートをｄしながら早く去る。シェリーみたい。
コメント：生原酒にもかかわらず飲みやすい。
食事のため考えて作られた酒です。
そのまま飲んでも食事中飲んでも色々な »顔 »を出す酒。
英語を読めれば次のブログを是非ご覧になって下い！
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