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ABONDANCE/アボンダンスのクラシックケーキ(2):Tarte Sicilienne/シシリアタルト/タンドレッス

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約束したどうり浜松市にAbondance/アボンダンスでベルナル。エベルレ氏の次の作品を紹介させていただきます!

ベルナルが次用にフランス語で私に説明してくれた:
« Voici le gâteau que je te propose ce mois  » Tarte Sicilienne  » qui est une tarte a base de Mascarpone et de pistache avec des Fraises de notre belle région  » 紅ほっぺ » sur un fond de pâte sucrée a la crème d’amande et coulis de fraise. Toute la Sicile dans l’assiette. »

« 今月紹介させていた期待ケーキはTarte Sicilienne/シシリアのタルト。マスカーポネとピスタチョのベースで私たちの素晴らしい地方で栽培された紅ほっぺ苺でパン生地がPate sucree/パート・スクレにアーモンドと苺のクーリ・ソースです。皿の上にシシリア!”

他のコメントが必要ないね!

Abondance/アボンダンス
浜松市住吉2-14-27
Tel.: 053-4738400
Fax: 053-4738401
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日
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