(野菜寿司:蕎麦姫の芽))
最近”国際”すしの記事に頼まれてそれを書くために静岡市青葉公園にあるすし幸を久し振りに訪問した!
実際二回言って次のようなものを食べました:
白魚、ブリ、メバチマグロ赤身、トリガイ、赤貝、石鯛,鯵と鰹。
モウコイカ、真タコ、ホタテ、セグロイワシ。
南マグロ中トロ、金目鯛。
牛さしと馬刺し。
ソースは生鶉卵や生姜と細ネギ。
ちらし寿司:卵焼き、鮭、ブリ、赤身、イクラとミニトマト。
ミルファユ寿司:胡瓜、アボカド、シャリ、マグロ赤身、シャリ、とびっこ。
ピリカラホタテ巻き!中身は胡瓜、ホタテ、マヨネーズ、トウガラシ、ごま油、とびっこ、山葵とテンカス。
野菜の寿司:芽ねぎ、そばの新芽、ミツバ、アボカド、タクアン、ミズナ。
太刀魚、あぶり+ポン酢+もみ下ろし+細ネギ
ボタンエビ
ヒラメ。醤油なし。塩とレモン汁。
甘エビ
ボタンエビのから揚げられた頭。
マグロ漬け(大好き!)
カリフォルニアロル:海老、卵焼き、きゅうりと黒ゴマ。
蟹爪
醤油のサラがかわい!
うに軍艦
蝦蛄
いくら軍艦。贅沢!
アナゴ
コバシラ
マグロ手巻き
野菜の手巻き:納豆、紫蘇、梅。
卵焼き(デザート!)
かんぴょう巻き
すし幸
静岡市葵区両替町2-3-1 (青葉公園)
Tel.: 054-2512898
営業時間17:00~25:00. 17:00~23:00 (日曜日)
定休日:水曜日
予約した方が良い
カードOK
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