ベアードビールニュース＆タップルームイベント情報ｅメール配信サービス 2009 ＃９
タップルームに集う仲間とベアードビールファンの皆様へ,
２種類の季節限定ビールが販売を開始し、明日(4/8/09)より中目黒と沼津のタップルームや全国のベアードビール取扱店で飲むことができます。
１）四姉妹スプリングボック （アルコール度数 7％）：
ベアード四姉妹スプリングボックは、ドイツのマイボックの精神を継承し醸造されたが、その中でも１３世紀初頭にアインベックという街で造られていたボックビールで、それは多くの小麦モルトを使用するのが特色であった。四姉妹スプリングボックは深く赤みがかったカッパーゴールドカラーで、アロマにスターリングホップを加えたため、かすかに甘くフローラルな香りが心地よく漂う。口に含むと、リッチでモルティなフレーバーを感じたかと思うと、フィニッシュは大変スムーズでドライ、そしてほのかに蜂蜜のようなモルトのフレーバーとアルコール感が余韻となって残る。
四姉妹スプリングボックは樽と瓶（633ｍｌ）で発売されます。
２）山梨すももエール2008 （アルコール度数 5.5％）：
これはベアードビール取扱店の仲間である甲府のフォーハーツカフェさんのご協力により実現した山梨フルーツエールシリーズの一つ。おいしく育った豊富な量の山梨県産のすももをカットし、煮沸の終わる直前に麦汁へ投入した。爽やかでいきいきとしたこのエールは、イギリス産のファグルホップを軽く加え、樽詰されてから半年以上も熟成されている。
2008年版は樽のみとなります。数に限りはありますが、ベアードのセラーで１年以上も熟成された2007年版のボトル（360ｍｌ）も注文可能です。
小春日和にぴったりのさわやかで個性的な２種です。是非試してください。
乾杯！
ベアードさゆり
Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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