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ベアードビールニュース&タップルームイベント情報eメール配信サービス 2009 #12
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タップルームに集う仲間とベアードビールファンの皆様へ,

夏の日差しを感じさせる今日この頃の気候ですが、そんな汗ばむ季節にぴったりの、大変爽快なベアード季節限定を2種類リリースします。それは、セゾンさゆりとヨーロピアンサマーエール。

*セゾンさゆり2009(アルコール度数5.5%):

セゾンはスパイシーで大変爽快なベルギー特有のビアスタイル。2009年版は新鮮なだいだいの皮と果汁をスパイスとして加え、2種類の個性的なベルギー酵母を組み合わせて醗酵させた。その結果、ピリッと爽快だが、同時に存在感のある個性を持ち合わせたエールに仕上がった。セゾンさゆりは両タップルームを含む全国のベアードビール取扱店にて、樽や瓶(633ml)で販売を開始します。

*ヨーロピアンサマーエール(アルコール度数5.5%):

これはイングリッシュスタイルのサマーエールで、英国産のモルトを使用したが、ホップはドイツとチェコ産を数種組み合わせて造られた(ハラタウ、ハースブルッカー、ザーツ)。陽気で爽やかで、口に含むと、花やハーブのようなホップアロマが心地よく広がる。これは小さい設備で仕込まれ数量が少ないため、沼津と中目黒の両タップルームでの販売となります。リアルエールとしてハンドポンプから注がれます。無くなる前に是非飲んでみてください。

最後に、先週末行われた中目黒タップルーム1周年記念イベントへお越しいただいた多くの皆様へ感謝の気持ちをお伝えします。どうもありがとうございました(礼!)。中目黒も1年を迎えて、沼津本店同様の温かみ溢れる店へ成長してきました。これも多くの皆様の熱いサポートのお陰です。今後も皆さんの応援、叱咤激励を受けながら、一緒に成長して、より居心地のいい店造りを目指してしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

乾杯!

ベアードさゆり
Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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