ベアードビールニュース＆タップルームイベント情報ｅメール配信サービス(2009年２０号）　

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ベアードビールニュース＆タップルームイベント情報ｅメール配信サービス　2009　＃１３

タップルームに集う仲間とベアードビールファンの皆様へ,

8月の暑くてけだるい典型的な”ドッグデイズ”もやや終わりに近づき、秋の気配が空気に漂い始めてきました。そんな中、晩夏を惜しむべく、ベアードから新季節限定ビール「ドッグデイズゴールデンエール」の販売を開始し、皆さまへ残暑お見舞いを申し上げます！

*ドッグデイズゴールデンーエール（アルコール度数5.3％）：

パンチがあって弾けるような爽やかさのあるドッグデイズゴールデンエールは、3種類のアメリカンホップ（ガラナ、パール、ヴァンガード）を使用し、やや軽めにホッピングした（20BU)。この軽快なタッチのホップの苦味は、はちみつやビスケットのようなソフトなフレーバーのモルト使い（マリスオッター、カラヘル、キャラメルウィート）には、ちょうどいいバランスだ。フレッシュでフローラルなホップの風味とアロマ（ヴァンガードでドライホップ）が、何となく夏の終わりを感じさせる。

ドッグデイズゴールデンエールは、明日（水曜日）より各タップルーム（沼津・中目黒・原宿）で楽しむことができます。全国のベアードビール取扱店でも樽や瓶（633ｍｌ）で明日以降販売を開始します。

クラフトブルワーにとって、秋という季節は夏と同じくらい楽しみなものだ。ちょっと早いが、空気に秋の気配が感じられるので、2008年の春にリリースし、ベアードのセラーの中で長期熟成しておいたユニークなスタイルのダークラガーを再登場させたいと思います。

*ベアードパシフィックポーター（アルコール度数6.6％）：

これはベアード版のバルティックポーターである（バルト諸国方面で人気のラガー酵母で発酵されたストロングダークビール）。色は深い茶褐色。アロマはソフトで、丸みがあり、フルーティで、微かにチョコレート香もある。ボディは厚く、キャラメルやミルクチョコレートのような甘いフレーバーや、ナッツや桃やさくらんぼなどのフルーツの風味も密かに感じられる。全体的に、スムーズでうまくバランスが取れているという印象だ。

今回はボトルのみ（360ｍｌ）の販売です。大変数が少ないので、予約・取り置きができません。早めにご注文ください！！

乾杯！

ベアードさゆり
Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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