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LE CAFE LABO/ル。カフェーラボのクラシックケーキ(10):Tiramisu/テイラミス

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LE CAFE LABO/ル。カフェーラボのシェフが男の方だとケーキで感じます。。。

このTiramisuのコンセプトは典型的の日本人の考え方だと思います。

横にある大きい”染み”が実際チョコレートです。美術的かな。。。綺麗です!
ケーキがビスケットジョコンドのベースで又真ん中にある。
ムースが高質の卵白身や生クリームやマスカーポーネチーズや卵やミルクと砂糖で作られている。最後にチョコレート粉で仕上げされた。

内の学生が大好きだった!
シンプルだけれどもやっぱり素晴らしい!
美味しいコーヒーと一緒に飲んだ良いね!

LE CAFE-LABO
424-0886 静岡市清水区草薙46
Tel.: 054-3441661
静岡市葵区七間町伊勢丹デパート内B1

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