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ベアードビールニュース&タップルームイベント情報eメール配信サービス 2009 #13

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タップルームに集う仲間とベアードビールファンの皆様へ,

フットボールシーズンが始まり、すっかり秋の装いになってきました。そこで、ベアードビールからは秋の季節限定を2種類リリースします:スパークリングストロベリーエール&ブルーマスターの失敗(は成功のもと)・ライラガー。

*スパークリングストロベリーエール(ABV7.0%):

静岡産採れたていちごを使用した毎年恒例のスペシャルエール。今年はストロングゴールデンエールをベースに、いちごの誘惑的なアロマと甘酸っぱさがアクセントになった爽快なエールにが誕生した。ちょっと肌寒い秋の夜に、やや高めのアルコール度数のこのエールが、あなたをほんわか温めてくれるだろう。全国のベアードビール取扱店でも樽や瓶(633ml)で近日中に販売を開始します。

*ブルーマルターの失敗(は成功のもと)・ライラガー(ABV6.2%):

ライ麦芽はビールにいい感じのピリッとしたフレーバーを与える。だが、仕込む時、そのプロセスにおいて憎たらしいほど難しい。実は、これは私たちがライ麦芽を使用してビールを造ろうと挑戦した初めてのビールで、のりのようにドロドロになったライ麦芽をマッシュ時に詰まらせてしまい、多くの麦汁を損失してしまった。その結果、初期比重とアルコール度数が当初計画していたよりも高くなってしまった。しかし問題はあったものの、樽に詰め、1年以上寝かし、どのように変化するか見守っていた。そして出来上がったのは・・・期待以上のおいしさ!なので、皆さんにも飲んでもらうことにしました。もう一度同じものを造って!と言われてもきっとできないので、是非飲んでみて下さい。ブルーマスターの失敗(は成功のもと)・ライラガーは樽のみの販売です。全国のベアードビール取扱店でも樽で近日中に販売を開始しますが、数が少ないため、お早めに。

中目黒タップルーム リアルエールウィーク

伝統的なイギリスのリアルエールにハイライトを当て、本日(9/21・月)より中目黒タップルームでリアルエールウィークが始まります。この期間、4種類のベアードリアルエールがハンドポンプより注がれ、さらにそのおいしさを引き立てるスペシャルフードも用意しています。提供される4種類のリアルエールは:

- 中目黒ビター バッチ014 (アメリカンホップで強調されたオーディナリービター)
- トラディッション シングルホップエール (ドイツ産ハラタウトラディッションホップだけを使用した爽快なゴールデンエール)
- サン・オブ・ライジング ストロングペールエール (定番ライジングサンよりも比重とアルコール度数とホップパンチが高めのストロングペールエール)
- シュワルツエール (ドイツのシュワルツラガーのレシピを敢えてエール酵母で発酵させ、イギリスの伝統的スタイルで注ぐという遊び心溢れるオリジナルエール)

今週、中目黒タップルーム(及びフィッシュマーケット&原宿タップルーム)は、月曜から水曜までの祝日の間、正午から午後12時までの営業時間となります。尚、フィッシュマーケットタップルームは9月24日(木)代休を取らせていただきますので、ご了承ください。

ブックトーバーフェスト@中目黒タップルーム(10月11日・日曜、正午から午後12時まで)

中目黒タップルームでは、ビアフォーブックスオーガニゼーション (www.beersforbooks.org) と提携し、チャリティイベントを開催します。これは発展途上国の子供たちのために本を寄付し教育の向上の手助けをしているルームトゥリードという慈善団体が母体のチャリティ活動のひとつです。このイベントは10月11日・日曜日、中目黒タップルームにおいて1日中行っており、ビール1杯につき100円をルームトゥリードチャリティへ寄付するというものです。同じく、寄付目的の本の販売や、景品が当たるビール知識クイズやその他の楽しい催しも盛りだくさんです。私とBryanも参加しますので、ぜひこの楽しいチャリティイベントへ遊びにきてくださいね。詳細は追ってお知らせします。

乾杯!

ベアードさゆり
Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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