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Bouquet/ブーケのクラシックケーキ2:Caramel Mousse/カラメル・ムース

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サービス: 優れて非常に親切
設備: 綺麗
値段:~
地図

覚えないぐらい昔からずっと静岡市にあるBouquet/ブーケ大好きだった。
静岡市の伝統ケーキ屋です!
有名なGateau Basque/ガトー・バスクをできるのはこの店だけ!
今回ちょっと違うケーキを選んだ。
名前よりも上品なケーキです。(笑い)

基礎の一層はショート・ケーキタイプのスポンジ。その上はカラメウ・ムースの一層。
次はより小さいスポンジの一層がおいてある。そのスポンジがペアー・リユール(西洋梨)を含むシロップでたっぷり塗られている。
次はスポンジの周りのスペースとその上にまたカラメル・ムース。
その上にケーキを守るために(味を加えるためも)チョコレート・ソースで塗られている。

美味しいコーヒーを飲みながらお召しあがってね!

BOUQUET/ブーケ
420-0839静岡市葵区鷹匠町 1-8-6
Tel. & fax: 054-2530349
営業時間11:00~20:00
定休日:木曜日
ベーキングクラス:水曜日

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英語を読めれば次のブログを是非ご覧になって下い!
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