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ベアードビールニュース&タップルームイベント情報eメール配信サービス 2009年12月16日

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季節限定販売開始-大工さんのみかんエール;中目黒タップルーム ビッグビアウィンターウィーク

タップルームに集う仲間とベアードビールファンの皆様へ

ベアードビールが一番最初に造ったフルーツエール、そして今年で9回目のリリースとなる、「大工さんのみかんエール」が明日より販売を開始します。

大工さんのみかんエール2010(アルコール度数6.6%):
このエールに使われたみかんは、私達の友人・大工の長倉さんの戸田の畑で育てられた、新鮮でジューシーなもの。それをベアードビールのブルワー達が、すべて手作業で、丁寧に、皮を削り、果汁を搾った。そのピールと果汁は醸造過程の中でいくつかの段階に分け加えられた。みかんは、良質のエールに更なる深みと複雑さを与えてくれる。ここでのみかんの役割は、ビールの良さを補足しより引き立たせることにあり、フレーバーを支配することではないのだ。

2010年版みかんエールは、マリスオッターペールエールモルト、ウィートモルト、小麦、キャラピルスモルト、そして国産の糖類(素焚糖)を加え造られた。ホップは、柑橘系のセンテニヨルとカスケード、ニュージーランドカスケードを組み合わせて使用し、熟成タンクでドライホップも行った。みかんと柑橘系のホップとの組み合わせは、非常に複雑ながらも大変バランスの取れたフルーツの個性を生み出している。今年は初めてアメリカンエール酵母を使用し醗酵させたため、よりきりっとしたクリーンな個性に仕上がっている。

大工さんのみかんエールは、樽と瓶(633ml)で発売し、全国のベアードビール取扱店でも近日中に販売を開始します。ベアードビールのオンラインショップでも明日より購入することができます。

フルーツエールといえば、現在原宿タップルーム限定として「セカンドストライク アップルエール」が登場しています。これは原宿にあるAliasさんとのコラボレーションエールで、Aliasのオーナーである田嶋さんが提供してくれた長野県の新鮮でおいしいりんごを使用して造ったフレッシュで爽やかなエールです。原宿でしか飲めません。数に限りがあります。ということで、なくならない内に是非1度飲んでみてくださいね。本当にしぼりたてのアップルジュースのようなさわやかなエールです。

中目黒タップルーム ビッグビアウィンターウィーク2010(2/11-2/19):
毎年冬になるとタップルームでは、1週間に渡りアルコール度数と比重の高いエールやラガーを集めたお祭りを開催します。それをビッグビアウィンターウィークと呼んでいます。この1週間の間にストロングエールやラガーを一同に集め、これらの大胆でアルコールの熱さを感じるビールに合わせたおいしい料理との相性も提案していきます。今年は中目黒タップルームで行われ、2月11日(祝)にスタートします。今年のイベントは、アメリカンクラフトビールの輸入者である長野トレーディングとの共同開催となり、ベアードビールに加え、アメリカのビッグビールもたっぷりと用意しています。その気になるラインナップは:

(a)アメリカンクラフトビール(パイント1100円、ハーフ800円):

1. Oak-aged Yeti Imperial Stout (Great Divide)
2. Old Ruffian Barley Wine (Great Divide)
3. Stone 13th Anniversary Ale (Stone)
4. Old Man Winter Ale (Southern Tier)
5. Victory at Sea Imperial Coffee Porter (Ballast Point)
6. Palate Wrecker Double IPA (Greenflash)
7. Imperial Smoked Brown Ale (Coronado)

(b)ベアードビール(パインと1000円、ハーフ700円):

1. がんこおやじのバーレィワイン 2008
2. がんこおやじのバーレィワイン 2009
3. がんこおやじのバーレィワイン 2010
4. ウエストコースト ウィートワイン 2008
5. ウエストコースト ウィートワイン 2009
6. ダークスカイ インペリアルスタウト2008
7. インペリアル ベルジャン レッドエール
8. オバタリアン ストロングイングリッシュエール

アメリカンクラフトビールはファーストラウンドが終わったら、他の種類がセカンドラウンドとして待機しています。その他のビッグビアとして初醸造2010ベルジャンブラックエール、スルガベイインペリアルIPA、おおきに!オールドエールも引き続き飲むことができます。

また、ビッグビアウインターウィークカードとしてパイント、ハーフ両方を用意しています。これは10杯分のカードで、アメリカのビッグビア5杯、ベアードのビッグビア5杯分のスタンプカードとなっています。このカードはこのイベント期間を通して使えます(2/11-19)。価格はパイントカードが10000円、ハーフカードが7000円です(ちょっと割安)。このカードの特典として、カードが完了したお客様には、長野トレーディングからの協賛として、アメリカンクラフトビールのロゴ付きパイントグラスをプレゼントします!さらに、2月11日(祝)のイベント初日には、ビールを注文されたお客様先着10名にアメリカンクラフトビアTシャツを差し上げます!正午にオープンしますので、早めにきて、景品をゲットしてくださいね。

最後に、中目黒のキッチンからは、石川シェフをはじめ、キッチンスタッフが、ビッグビアに合わせた、おいしい料理を考案しています。こちらもどうぞお楽しみに!

乾杯!

ベアードさゆり

PS:私とBryanは土曜日(13日)にイベント参加予定です。中目黒でお会いしましょう!!

Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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