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にほんブャ??村 グルメブャ??へ

ランキング:
サービス: 優れて笑顔で非常に親切
設備: 全面的に非常に綺麗
値段: とても良い
得意: 中央と南イタリア風料理。とても良い値段。ワインが安くて美味しい
no-smoking-logo1 殆ど完全にNo smoking!strong>
地図

Acqua di Fonte/水の噴水が3月11日に開店した時に”静岡市派”のもう一軒の優れているイタリア料理のレストランだとすぐにわかりました!
静岡市鷹匠町にあった洋服屋の店の飾りとコンセプトをうまく利用して綺麗なレストランです。完全にグラスの窓式の店ですから外から見るとソフトで”仲間”の雰囲気を杉感じます。
カウンターに8人とテーブルに12人が座るので丁度いいサイズだと思います。
お昼特に予約した方が良い!
鈴木秀武シェフは藤枝市で生まれたので本当の”地元のシェフ”で3年半ナポリとシシリアなどで長くイタリア料理を研究して提供してくれる料理が素晴らしい意味で”伝統の田舎料理”です!それに値段がとても良い!

ワインも美味しくてよい値段です:
白か赤が産種類ずつ円2,800, 3,800と4,800(ボトル)
グラスも勿論できます:一杯は円550

今回自分が円4,800でCampania/カンパニア地方のKLEOS, Luigi Maffini, Aliano/アリアノ葡萄のワインを選んだ.

深い赤色でフルーテイイの香りよいボデイをもって酸味とすげれているバランスでお肉とぴったり!

夕食のセットメニューは円4,200や6,000と8,000。でもカルタも面白い:Primi Piatti派9個,Secondi Piatti派5個とDolce派3個.十分!
次はそのとき食べた物です:

Caprese Insalata
トマトはアメーラでするっこらは天然!

Solento Gnocchi:ニョッキー!

Vitello Taliata/栗の蜂蜜や赤ワインとバルザミコのソースの子牛!

ハムと豚肉の盛り合わせ!

自家製のホカッシャ.

Semi-freddo di Mandorle/アーモンドアイスクリーム!

勿論次の記事を期待してね!

ACQUA DI FONTE Antica Osteria/アクア・ディフォンテ
420-0839静岡市葵区鷹匠1-10-10, Pia Takajo, 1F
Tel. & Fax: 054-266-6440
営業時間: 11:30~14:00, 18:00~22:00
定休日:水曜日と最初の火曜日
カードOK

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英語を読めれば次のブログを是非ご覧になって下い!
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