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にほんブャ??村 グルメブャ??へ


Cassoulet/カスレ

ランキング:
サービス: 優れて »仲良し”
設備: 設備: 凄く綺麗でお手洗いはおおきい!
値段: 値段:
特徴:身体に優しいフランスとイタリア料理を合わせて素材を厳選しおいしいワインに組み合わせる。秘密のワインリスト!

地図

この前の夜ひどい雨が降っていたからもう家に買えて二人とも料理を地来る気がなかった。そろそろ大好きHana Hanaを訪れる次官になりました!

非常に笑顔で親切なサービスをティ今日してくれるフランスとイタリア料理のレストランです!
それに料理を一杯出してくれる!

告ぎように食べました:

前菜:から揚げ白海老とあまだいのタールタール。ポテートチップと蓮根チップの上に乗せられた。

妻が田舎風のサラダを注文したけれど上の写真はその半分!一つの注文でふた皿で十分があった!美味しい自家製ソーセージや鴨などなど。。。

私が頼んだコガモテリーヌも大きい!パンをできるだけ少なく食べながら。。。懐かしい母国の味!

でも妻の山葵ソースの焼きあまだいがすごい:フランスと日本のチームワーク!

私がメニューを見て悩んでどう仕様かな。。。シェフが現れてアルザスのシュクルートか南フランスカスレがありますけれども。。。残酷!。。。カスレを選んだ!
…..
何、何。。。大きい!
妻が:絶対私に一番美味しいの部分を残してね!
私:はい、はい!(実際助ける!)
かすれが三種類があると知っていますか?1)豚肉、2)鵞鳥肉、3)鴨肉。
私のかすれに二種類が含まれました!
完璧!

普段あまりデザートを食べないけれども、しかしHana Hana のデザートを避けるのは無理!
妻が頂いたのはCreme Blanche/クレーム。ブランシュ:メレンゲや生クリームとチーズで作られて美しい赤実のスープと組み合わせる。

昔からHana Hana のCreme Brulee/くれーむ・ぶるーれのファンだった!
カスタードとカラメルの量が丁度で自家製アイス。クリームは素晴らしい

次は絶対アルザス風のシュクルートをいただきます!

Hana Hana/はなはな
420-0037静岡市葵区人宿町1-3-12
Tel. & Fax: 054-2210087
カードOK

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