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にほんブャ??村 グルメブャ??へ

菊川市にある森本酒造の経営者や杜氏である森本さん又”変わっている酒を提供してくれた!
”長期育成仕込み”が実際山灰の酒という意味です!それにも原酒です!

静岡地酒:森本酒造・小夜衣長期育成仕込み純米

精米歩合:60%(麹米)と65%(掛け米)
アルコール分:15~16度
製造:20105月
内容量:1.8l

透明さ:非常に透明
色:透明
香り:フールティー、細かい、ちょっと甘口。バナナ、バニラ、薄いナッツとコーヒー豆
ボデイ:滑らか
味:辛口と津用意アルコールの口当たり。口の中を美味しく暖める。
  ドライパイナップル。
  ナッツやマカダミアナッツやカスタードをだしながら早く消える。
  食べ物と飲むと辛口が続けるがパイナップルが又現れる。
  香りと味とその間の »ガップ”がびっくり!

コメント:森本酒造の典型的な酒です!静岡酵母を使っても静岡県らしくない酒!
     強い酒だけれども食事に美味しい。私がそままで飲みました!
     是非飲んでみてほしい!

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