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ベアードビールニュース&タップルームイベント情報eメール配信サービス 2010年05月07日

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季節限定 ベアードフェストラガー販売開始;飲食業プロ求む! タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆様へ、

少量生産季節限定ビール販売開始;タップルームイベント案内;横浜にタップルーム?
タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆様へ、

秋が到来し、ベアードブルワリーでは、今までにないくらいのペースで、フレーバー溢れるおいしいビール造りを行っています。これらの殆どは、新種のホップや原材料などの個性を試す試験醸造も兼ねているため、小さい設備(250L)で仕込まれており、そのため生産量が少なく、直営店のタップルーム限定となっています。是非立ち寄って飲んでみてくださいね。

◇タップルーム限定新季節限定ビール◇
1.ホワイトローズブラウンエール(アルコール度数4.5%):
 中世に勃発した「ばら戦争」において、北のヨーク家は白薔薇、南のランカスター家は赤薔薇をシンボルとしていた。ホワイトローズブラウンエールは、イギリス北部スタイルのブラウンエールで、比重とアルコール度数は控えめだが、質感とモルトフレーバーは大変リッチである。イギリス製のハンドポンプを通してリアルエールとして提供します。

2.ニュージーランドハラタウアロマ シングルホップエール(アルコール度数4.7%): この爽やかでいきいきとしたゴールデンエールは、苦味、アロマ、フレーバーすべてに、ニュージーランド産のハラタウアロマホップだけを使用した。ホップの個性がストレートに伝わるが、アルコール度数は敢えて低めにし、何杯でも飲めるさわやかなテイストに仕上げた。

3.ベアードパシフィックポーター(アルコール度数7.5%): これはベアード版「バルティックポーター」:歴史的にはバルト諸国方面で人気のラガー酵母で発酵させたストロングダークビールだ。ベアードパシフィックポーターは、複雑なフレーバー(ダークチョコレート、黒糖、さくらんぼやももなどのフルーツ等々)の重なりや、ぐーっとくるアルコール感が魅力的だ。ちょっと注意して飲んでください!

上記の3種の季節限定ビールは、沼津・原宿・中目黒のタップルームで間もなく販売開始となります(沼津は本日より先行販売)。どうぞお楽しみに!

◇タップルームイベントのお知らせ◇中目黒タップルームでは、いくつかのおもしろいイベントを企画しています。興味のある方は、是非参加してみてください。

*第2回中目黒タップルームブックトーバーフェスト(10月21日・木): これは昨年に引き続きBeers for Books(www.beersforbooks.org)との共催による第2回目のチャリティイベントで、集まった募金は、学校へ通えない発展途上国の子供たちへ、本を購入し、配布するというRoom to Readの活動へ寄付されます。楽しい時間を過ごしながら、それが寄付へもつながるという素晴らしいイベントです。是非ご参加ください。

*「Falling for Brew!」: 秋のビールと秋の味覚を楽しむセミナーとテイスティングを開催します。日本語でのセミナー&テイスティングは11月13日(土)午後3時、英語でのセミナー&テイスティングは11月14日(日)午後3時より始まります。参加費は3200円で、定員制です。参加希望の方は直接中目黒タップルームへ連絡してください(nakameguro-tap@bairdbeer.com; 03-5768-3025)。

◇横浜にタップルーム出店か?。。。噂の真相は。。。◇それは、本当です。関内、桜木町、馬車道駅から徒歩5分という最高のロケーションに、素晴らしい物件を見つけました。馬車道通りから1本入った通りにあります。馬車道タップルームは、アメリカのソウルフードであるBBQとクラフトビールがコンセプト。店長兼ピットマスターとして、日本でBBQに関しての経験と技には右に出るものはいないであろうMr.Chuck Morrowを迎え入れます。開店予定日は、2011年1月15日(土)です。

コアメンバーは確定しましたが、やる気と情熱のある方を数名募集しています。特に元気でビール好きな女性大募集!興味のある方はjobs@bairdbeer.comへカバーレターを添えて履歴書を送ってください。一緒に横浜のクラフトビールシーンを盛り上げましょう!

乾杯!

ベアードさゆり

Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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