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千寿酒造がヤマハ会社で有名である磐田市にある唯一の酒造です。ちょっと見つけにくい酒造で彼らの酒を買うのは場所によって難しい。

静岡県産誉富士酒米で作られている地酒の瓶には一般的に“誉富士”のラベルで飾られている。実際はそのラベルが大学生が2年前ほどでサインした物!

千寿酒造・純米吟醸誉富士

米:誉富士100%
精米歩合:55%
アルコール分:15~16度
製造:2010年8月

透明さ:非常に透明
色:薄い金色
香り: »捕まえ難い“、フルーティー、上品:パイナップル、バナナ
ボディ:滑らか
味:口当たりには辛口。フルーティー。軽くて細かい:ドライナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ。すぐ消えます。
とても飲みやすい
冷やされると捕まえにくくなります。
二杯目三杯目になると甘口っぽくなりますがドライアーモンドが又現れる。
何か食べてもあまり変化しないがよりちょっと辛口になる。

コメント:今まで一番美味しい誉冨士酒米の純米吟醸の地酒です
細かくて驚くべき地酒です。
冷やされてもそのままでも最適
常温ではより細かくなり静岡県産の典型的のコーヒー豆の味が現れる。
上品の酒のフアンの為!

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