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にほんブャ??村 グルメブャ??へ

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サービス: 優れて非常に暖かい
設備:
値段:~
特徴:非常に新鮮な静岡県産の材料が多い。野菜が素晴らしい。季節の材料しか使用されていない。

地図

静岡市を訪問すれば主に静岡県産物を使用するレストラン化居酒屋を吃驚するほど発見するでしょ。探検するべき宝です!
その宝の一つの“宝石”はTetsuya SUGIMOTO/テツヤ。スギモトフランスレストランです。
前菜からデザートまで本と度静岡県産物しか使用しない!デザートになる本当真似しにくい素晴らしい珍品・絶品!

もっと近くから見ると。。。!

さあ子のデザートはなんだろう。。。?
-先ず白い”棒“が米で作られたblanc manger/プリン!
ソースが蜂蜜と醤油で静岡県産山葵 と米ポップコーンで飾られた!
-珍しい灰色のシェルベットは静岡県産のドラゴンフルーツの物!
-最後に仕上げの色と味としてスポンジケーキの粒!

今度何を作ってくれるかな。。。感度的!

Tetsuya SUGIMOTO/テツヤ。スギモト
420-0038静岡市葵区梅屋2-13,1F
Tel./Fax: 054-251-3051
営業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
定休日:水曜日
カードOK
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