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ベアードビールニュース&タップルームイベント情報eメール配信サービス(2011年08月2日):季節限定販売開始:アジアンビューティびわエール&ブルワーの秘密の握手

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季節限定販売開始:アジアンビューティびわエール&ブルワーの秘密の握手

タップルームに集う仲間達とベアードビールファンの皆様へ、

皆の喉の渇きを癒すために造られた色々な種類の夏の季節限定が、ベアードのセラーの中で出番を待っています。本日スポットライトを浴び舞台へ飛び出すのが、日本特有のフルーツを使った毎年恒例のこのビール:アジアンビューティびわエールだ。

アジアンビューティびわエール2011(アルコール度数5.8%):

びわはアジア特有のフルーツ。数年前に大工さんが庭で育てたびわの実を持ってくるまで、Bryanはそれが何だか知らなかった。味見をして、すぐにそのもの静かだが奥深い甘さと酸味の調和に魅了された。そしてビールの材料として加えてみようと思ったのがびわエールの始まりである。アジアンビューティびわエールは、繊細なフルーティさと、爽やかな発泡性があり、凛とした存在感もある。それはまさにアジアンビューティ(東洋の美)といえるだろう!

アジアンビューティびわエール2011は、明日8月3日(水)より、各タップルームで販売を開始します。瓶は大変数が少ないため、今回E-Shopでは販売しませんが、全国のベアードビール取扱飲食店や酒販店へ本日より出荷が始まりますので、近日中に樽や瓶(633ml)で楽しむことができます。見かけたら、この繊細な東洋の美を是非味わってみてくださいね。

次に出番を控えているのが、この迷信的なエール:ブルワーの秘密の握手だ。

ブルワーの秘密の握手(アルコール度数6%):

ドイツのデュッセルドルフはアルトビールで有名な街。この街のアルトビールを造るブルーパブのブルワー達は、時に、特別な限定アルトを造り、常連客を喜ばせていた(今も?)。この特別なアルトはsticke (secret-秘密) altまたはLatzenbierと呼ばれている。通常のアルトに比べ、この秘密のバージョンは、よりアルコール度数が高く、色も濃く、ホップの個性も強いのが特徴だ。

ブルワーの秘密の握手はベアード版のsticke alt。やや高いアルコール度数(6%)で、ちょっと濃いめの茶色、ホップの個性(50IBUのアメリカ産マグナム、ニュージーランドのハラタウアロマ、アメリカ産パール、ドイツ産テットネンガー)も比較的強めだ。

各タップルームでは、8月10日(水)より販売を開始します。全国のベアードビール取扱店へは8月9日より出荷可能です。飲んでみたい、試してみたい取扱店の方は、予約を受け付けますので、ブルワリー事務所までご連絡ください(ただし、販売開始日より3日以内の出荷予約に限る)。びわエール同様、瓶は数に限りがあるため、E-Shopでは販売しませんのでご注意ください。

来るタップルームイベントのお知らせ:
*原宿タップルーム2周年記念祭(8月6日(土)-8月7日(日)):

日本の伝統的なやきとりスタイルのフードとフレーバー溢れるクラフトビールが名コンビだということは、原宿タップルームの活躍により証明されました。今週末、原宿タップルームが2周年を迎えます。お祭りのハイライトは:

記念ビール開栓:Terrible Two 原タップ2周年記念エール(ストロングゴールデンエール—アルコール度数6.7%、ホップの苦みは比較的穏やかだが、スパイシーでハーブのようなアロマは強力だ—スロベニア産スティリアンゴールディング、アメリカ産サンティアム、ニュージーランド産ハラタウアロマ)。この特別なビールは、樽のみで、原宿タップルーム限定ビールです。
フードメニューは、お手頃な500円程度の特別メニューを各種用意しています。お楽しみに!
たくさんのお客様に楽しんでもらえるよう、椅子を外し、スタンディングになる席もありますので、ご了承ください。また、会計もキャッシュオンデリバリーとさせていただきますので、こちらもご理解よろしくお願いいたします。カレンダーに印をつけて、原宿の2歳のお誕生日を祝いに来てくださいね。いつもフレンドリーな接客と美味しいフードで盛り上げてくれている、チーム原宿のスタッフに、会いに行ってあげてください。スタッフ一同心よりお待ちしています(ハード)(ハード)

乾杯!

ベアードさゆり

Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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