Service: très professional et très amical
Équipement: Grande propreté générale et magnifiques toilettes.
Prix: raisonables
Points forts: Trés confortable. Cocktails aux fruits. Trés en vogue aussi bien avec les dames que les hommes

C’est le 13ème article d’une (longue) série de cocktails conçus par Wataru Matsumoto, propriétaire et barman àowner/bartender at BOTANICAL (Comfort bar) dans la Ville de Shizuoka.
N’ayez aucun souci à propos des copyrights. Mr. Matsumoto n’est que très contement que de partager ses recettes!

Ce cocktail est vraiment un cocktail de Shizuoka puisque le gingembre en feuille et le melon d’eau sont cultivès dans notre Prèfecture!

INGRÉDIENTS:

-Gingembre en feuille frsi 1 (si indisponible utilisez une fraîche racine ou du jus pur de gingembre)
-melon d’eau: 1 tranche
-Beefeater gin: 1 mesure
-Cubes de glace : 1~2 gros
-Sel

RECETTE

-Garnissez le bord d’un grand verre de sel comme vous feriez pour un Salty Dog (voir photo ci-dessus). Mettez de larges cubes de glace dans le verre

-Grattez le gingembre en feuille pour en extraire le jus.

-Coupez le melon en petits morceaux. Travaillez le pour obtenir un ensemble juteux mais contenant des morceaux minuscules pour donner une impreson de “croquant”!

-Dans un large tumbler mettez le gin, le jus de gingembre te le melon d’eau. Mélangez. Fites couler sur la glace dans le verre
.
Très rafraîchissant pendant les journeés et les nuits chaudes.
Attention, çà disparait vite! LOL

BOTANICAL (Comfort Bar)
420-0082 Shizuoka City, Aoi Ku, Ryogae-cho, 1-6-13, Shade Bldg, 1F
Tel.: 054-221-8686
Heures d’ouverture: 17:00~01:00
Fermé le lundi
Cartes de Crédit OK