Site icon SHIZUOKA GOURMETS

Bento du Jour: Bento du Deuxième Tremblement de Terre

Publicités

Je commence à m’habituer aaux tremblements de terre…
Juste avant minuit la nuit dernière les cris de ma douce m’avaient reveillé. Je m’ étais couché tôt après un long jour de travail avant ma douce qui restait accroché à son ordinateur.
Un tremblement de terre de force 6.2, échelle Japonaise, frappaq sous la Baie de Suruga juste en face de chez nous dans la Ville d e Shizuoka qui par chance n’a subi qu’une secousse de 5.2 pendant un court instant.
M’ étant assure que ma douve s’ était calmée je m’ étais recouché…

Ce matin situation redevenue normale puisqu’aucun tsunami ni domages n’avaient été annoncés.
Ma douce était tout à son travail pour me préparer mon bento…

Pendant que le riz cuisait à la vapeur, elle prépara une de ses dpécialités, poitrine de poulet sautée avec des de la grande bardane effilochée et des graines de sésame noir. Elle y ajouta de l’huile de soja et des épices et mélangea le tout avec le riz pour laisser le tout refroidir et en remplir la première boîte!

J’ai contribué quelque peu à la boîte d’accompagnement puisqu’elle fit usage de lvgumes organiques cultivés par la Ferme Kitayama dans la Ville de Fujinomiya que j’avais ramenés le soir précédent.

Elle fit sauter les légumes ci-dessus et utilisa les tomates por la salade.

Elle fit frire les petites aubergines violettes qu’elle avait coupé en rondelles au préalable avec les piments-banane qu’elle avait découpés grossièrement et beaucoup de grains de sésame doré..
Elle prépara ensuite un simple tamagoyaki/omelette Japonaise avec un belle surface croquante.

Pour la salade elle plaça trios sortes de tomates coupées en rondelles sur un lit de laitue: les tomates oranges et vertes étaient organiques.
Elle ajouta une dernière touché avec des myrtilles culyivées dans la Ville de Shizuoka (Shimizu Ku).

J’ai bien l’impression que certains tremblements de terre stimulnt l’appétit!?

SITES RECOMMANDES

With a Glass,
Clumsyfingers by Xethia
Adventures in Bento Making, American Bento, Beanbento, Bento No1, Bento Wo Tsukurimashou, Cooking Cute, Eula, Hapabento , Happy Bento, Jacki’s Bento Blog, Kitchen Cow, Leggo My Obento, Le Petit Journal Bento & CO (French), Lunch In A Box, My Bento Box, Vegan Lunch Box; Tokyo Tom Baker, Daily Food Porn/Osaka, Only Nature Food Porn, Happy Little Bento, The Herbed Kitchen, J-Mama’s Kitchen, Cook, Eat, Play, Repeat; Bento Lunch Blog (German); Adventures In Bento; Anna The Red’s Bento Factory; Cooking Cute; Timeless Gourmet; Bento Bug; Ideal Meal; Bentosaurus; Mr. Foodie (London/UK); Ohayo Bento

Sites de Dégustation:

-Sake: Tokyo Through The Drinking Glass, Tokyo Foodcast, Urban Sake, Sake World
-Wine: Palate To Pen, Warren Bobrow, Cellar Tours, Ancient Fire Wines Blog
-Beer: Good Beer & Country Boys, Another Pint, Please!
-Japanese Pottery to enjoy your favourite drinks: Yellin Yakimono Gallery

Quitter la version mobile
Aller à la barre d’outils