Le samedi je suis très occupé et je n’ai pas le temps d’aler au restaurant ou de retourner chez moi.
Pas de problèmes vraiment puisque mon lieu de travail est près de la Gare JR de la Ville de Shizuoka!
Comme je savais que le nouveau ekiben saisonnier appelé Natsu Chisen/夏千扇/ »Mille Évantails de l’Été Vtait mis en vente, cela me donnait une bonne occasion de le goûter!

Coome le même vendu au printemps il était présenté dans un belle et longue boîte avec des baguettes et un cure-dent!

À 1,000 yen, il était un peu cher mais il est frais et prêt à emporter!

Comme d’habitude le contenu était bien indiqué par la Compagnie Tokaiken.

Une feuille de papier transparent rigide en protégeait le contenu.

Bon, qu’est-ce qu’il y avait dedans?

Ume Chirime Han/梅ちりめん飯/du riz cuit à la vapeur avec des petits morceaux de umeboshi/Prune japonaise sale et des shirasu/alevins de sardine frits qu’on appelle aussi chirimenjyako!

Katsuo Ryuuta Age/鰹竜田揚/du bonite saupudré de maîzena avant d’être frit.
Salade au vinaigre de riz de concombre, d’algues wakamé et de minces nuoilles de riz.
Tranches d’orange.

Nikudango/肉団子/Boule de Viande en sauce.
Tamagoyaki/卵焼き/Omelette Jpaonaise (sucrée!)
Salade de pousses de soja et de senmai/せんまい/ sorte de légume sauvage, cuits.

Yuba Hirouusu/湯葉ひろうす/Boule de tofu contenant des légumes.
Haricot vert et carotte bouillis, , gelé de konnyaku, et tougan/冬瓜/Melon d’hiver en forme de feuille!

Laitue autour d’ aji/鯵/grillé et mini-bouteille de sauce d soja.
Nasu/茄子/ ubergine, dans ce cas une mini-aubergine grillée et pelée et servie avec du gingembre ràpé!
Le petit cube est de la gelée de matcha!

Très nourrissant et délicieux. Un vrai ekiben d’ été en dépit du nom “Melon d’hiver”!

SITES RECOMMANDES

With a Glass,
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Sites de Dégustation:

-Sake: Tokyo Through The Drinking Glass, Tokyo Foodcast, Urban Sake, Sake World
-Wine: Palate To Pen, Warren Bobrow, Cellar Tours, Ancient Fire Wines Blog
-Beer: Good Beer & Country Boys, Another Pint, Please!
-Japanese Pottery to enjoy your favourite drinks: Yellin Yakimono Gallery