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ベアードビールニュース&タップルームイベント情報eメール配信サービス(2011年12月28日): 新年の幕開けに。。。

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新年の幕開けに。。。

タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆さまへ、

ベアードビールでは、年の初めに「初醸造」ビールを開栓し、新年を祝うというのが毎年の恒例行事となっています。12月31日の除夜の鐘と共に、記念すべき初醸造エールを開け、ビール通達の皆さんと一緒に新年を迎え1年の最初の乾杯をし祝いたいと思います。

新季節限定販売開始:
*初醸造2012ストロングベルジャンゴールド(アルコール度数8%):

今年の「初醸造」は、ベルギースタイルのストロングゴールデンエール:ベースモルト(マリスオッター、ピルス、ミュンヘン、サワー)は大量に加えた国産の氷砂糖により17.3プレートの強い麦汁になり、ホップの苦味はやや控えめだが(30IBU)、贅沢にも9種類のホップのバラエティ(モトゥエカ、トラディッション、パール、ヴァンガード、グレーシア、スターリング、ハースブルッカー、ザーツ、テットネンガー)を組合せ、5段階に渡り添加し、ベアードのハウスベルギー酵母で発酵させ、同じ酵母で二次発酵、自然発泡を促進させた。2012年も素晴らしい年になりますように。。。初醸造2012ストロングベルジャンゴールドが、ベアードから皆様への最初の贈り物です!

初醸造2012は、今年は樽だけの限定販売となります(瓶を心待ちにしていた皆様には大変申し訳ありません)。全国のベアードビール取扱店のパブやレストランで、お友達や、ご家族、同僚や気の合う仲間たちと共に、新年を祝っていただきたいと願っています。

乾杯!

ベアードさゆり

Baird Brewing Company
Numazu, Japan
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