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がんこおやじのバーレィワイン2012デビュー;イベントのお知らせ

タップルームに集う仲間たちとベアードビールファンの皆様へ、

極寒の日本列島ですが、そんな中冬眠から覚めようとしている大熊が。。。ベアードビールの大熊、がんこおやじのバーレィワインが、ブルワリーのセラーからゆっくりと目覚め歩き出し、各タップルームのセラーへと向かいました。がんこおやじのバーレィワイン2012は、本日より各タップルームで販売を開始します(2月1日・水)。

新季節限定販売開始:
*がんこおやじのバーレィワイン2012 (アルコール度数10.5%):

2011年6月に仕込まれたこのがんこおやじ2012は、昨年と同じように種類のフロアーモルテッドのモルト(マリスオッター&ボヘミアンピルス)とクリスタルモルトを使用し、国産の赤糖(10%)も加えた。今年はホップの苦みを昨年よりやや引き上げ(75から80IBUへ)、ホップの組合せも変えて、マグナム、ガレナ、ナゲット、グレーシア、サンティアム等のホップを使用した。しかし、最も重要なのは、主発酵と二次発酵の両方をハウス酵母のスコティッシュエール酵母で行う方法へと戻し、さらにマッシュ時の温度を下げ、マッシュ時間を長くかけたことにより発酵度合いも高めていった。毎年微調整を加えながら、進化していくがんこおやじは、食後酒や寝酒として最適だ。もしかして、朝でもいけるかも?また、瓶や樽の中で、数か月、数年でも長期熟成を楽しむことができる。

がんこおやじのバーレィワイン2012は、明日よりベアードビール取扱店でも販売を開始します。樽は数が少ないので、お早めに。ボトル(633ml)も明日よりベアードのオンラインE-shopでも購入することができます。大工さんの素敵な笑顔のラベルも癒されますよ。

来たるイベントのお知らせ:
*スーパーボウルマンデイライブ!@フィッシュマーケット、馬車道、中目黒タップルーム:

アメリカンフットボールのスーパーボウル2012が、2月6日(月)の午前8時半にキックオフします。そこで、これをライブで観戦したい!という声が多数聞こえてきたため、タップルーム3店舗を開放し、皆で観戦したいと思います:@フィッシュマーケット、馬車道、中目黒。各店舗は朝の8時に開店。各店舗モーニングビュッフェを用意しますので、朝ごはんもがっつり食べられます。そして、さらにさらに、2002年のスーパーボウル観戦パーティでデビューした「大工さんのみかんエール」も、発売10周年を記念してこの朝にデビューを飾ります。フットボウルファンでもそうでなくても、超楽しめる朝のイベントになること間違いないでしょう!来れる方は是非参加してくださいね。

*モーニングコーヒースタウトブランチ@午前11時、2月11日(土):

朝のイベントといえば、今回初めての試みとして、毎年大好評の季節限定モーニングコーヒースタウトを各タップルームにおいて土曜日の朝のブランチタイムにリリースしたいと思います。ジャズの流れる爽やかな土曜日の朝(11時)、いつもと違うカフェのような雰囲気で、モーニングコーヒーの代わりにスタウトを、パンケーキやエッグとともにいかがですか(原宿は和定食か?)。いつもより少し早い11時に開店します。詳細は各店舗のブログなどで後ほどお知らせします。こちらも是非カレンダーに印をつけておいてくださいね。

乾杯!

ベアードさゆり
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