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フランス料理:((早い)クリスマス ディナー・Pissenlit・ピサンリ・静岡市

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サービス:優れて非常に親切
設備:全面的に非常に綺麗。素晴らしいお手洗い(マウスウアッシュと爪楊枝マフェ提供されている!)!
値段:リーズナブル~一寸高い。
得意:面白いワインリスト。地元の材料、特に有機野菜と肉を主に使用する

日本ではクリスマスの時にレストランが混んでてサービスばたばたですからちょっと早めに行ったほうが良いですね!
だから先日静岡市にある一番好きなフランス料理のレストランを訪問しました:Pissenlit・ピサンリ!

そのお蔭で職場で働いていた有馬亨さんを除くことができました!

ピサンリのコンセプトが合理的ですね。予算を決めてからその予算に合わせて料理を選ぶことが出ます!

それでは何をいただいたかな?

自分の前菜!

しめサバ!

ドラゴンの前菜!

牡蠣のマリネ!

二番目の前菜!

鴨のフォアグラのマルブレ テリーヌ!

シンプルに見えるコンソメスープですが本間に美味しい口直し!

野菜の料理!

トルフ以外野菜がみんな有機野菜で静岡県農産物です!

別のアングルから見て!

魚と海の幸の料理!

真鯛、ホタテと鯵!

上の野菜が静岡市で栽培されている新種!
名前を知っていますか?

”カリフロレ”! »ブロッコリーの茎と黄色のカリフラワーの花!

僕の肉料理!

北海度産の蝦夷鹿!

別のアングルから見て!

ドラゴンの肉料理!

富士宮市の野生の鴨!

有機の野菜と一緒に出されていますので自然な料理ですね!

別のアングルから見て!

可愛いチーズの盛り合わせ!

デザートを用意している有馬亨さん!

ドラゴンのデザート!

ティラミス、なぽ柿、チョコレートアイスとチョコレートケーキの御クランブル!

ピサンリのコーヒー臥いつも素敵ですね

勿論沢山のワインも飲みました!

PISSENLIT・ピサンリ
420-0839静岡市葵区鷹匠2-3-4
Tel.: 054-270-8768
Fax: 054-627-3868
営業時間:11:30~14:30; 17:00~22:00
定休日:火曜日と日曜日(夜のみ)
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全面的に禁煙“

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