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丸福製茶株式会社の蕨と筍の収穫とBBQ:静岡市東峰!

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先日丸福製茶の経営者である伊藤麻美さんが蕨狩りのパーティーに誘ってくれました!

麻美さんのお父さんが静岡市葵区東峰で1000mの高さで昔から持っていた土地に伝統の日本の田舎の家を建てて有機の梅の木を育てた。

日本で一番高い茶畑です!

毎年自分が2~3回そちらへ行きますがものすごく険しいやまの坂を上ったり下がったりしなければならないからやっぱり毎回大変な運動がかかる!

そこの桜の木がまだ咲いてた!

春の花があふれてた!

麻美さんの家に津に届いた!山人の家みたい!

家の前に沢山の梅の木の林の中で咲いている作あらの木!
この土地に20年間以上農薬や肥料が使用されていあにので本物の有機栽培になる!
その理由で一つの問題が野生のシカが運ぶ蛭!

家の前に蕨だらけ!

最初に蕨を拾った友達塩沢ユイチさん!

日本の伝統の収穫のやり方!

同時に家の中でBBQを準備する前に家の前の土地を一所懸命きれいにしました!

蕨の収穫の一部!
結果的に5人部を拾った!

近状の野生のタケノコもいただきました!

伝統の囲炉裏の周りにBBの準備!

囲炉裏の中で炭の火を造るのは時間が火kルので外で一部の炭を用意した!

BBQを待つために自家製の和菓子!

炭の火に空気を福友達、堀江ジュンコさん!

食べ物と飲み物を真面目に用意した!

疲れる仕事の後食べ物十飲み物がいっぱい!

麻美さんがスモーカーを持ってきてくれた!

スモーカーの中に入れたもの!

スモークだ出る!

ぎりぎりチーズが落ちる前にあけた!

勿論結び!

その日の変わっている仲間:横田ナオミさん、堀江ジュンコさん、伊東麻美さん、と塩沢ユイチさん!!

収穫をはコンビながらまた山の坂を上りました!

丁度雨の前に出発した!6月下旬有機の梅の収穫にまたね!

丸福製茶株式会社(経営者:伊藤麻美さん)
420-0006静岡市葵区若松町25
Tel.: 054-271-2011
Fax: 054-271-2010
携帯: 090-3250-4188

CHA-O (経営者:伊藤麻実さん)
420-0006静岡市葵区若松町94
Tel: 054-253-8421
Fax: 054-253-8413
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