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フランス料理ランチ:静岡市・鈴木学園LILIUMレストラン!

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鈴木学園の一年生の学生と先生たち!
中山一仁さん(前左)、黒田和照さん(後ろ左)と中島哲也さん(後ろ右)!


サービス:笑顔でっても親切
設備:全目園的に非常に綺麗。素敵なお手洗い。完全禁煙。
値段:リーズナブル
得意:伝統フランス料理

先日鈴木学園が静岡市で経営する自分のレストラ、Lilium、で学生の料理とサービスを見学するに招待してくれました!
注意:レストランの営業時間が学生の従業によりますのでよく変わりますから鈴木学園のホームページでちゃんと参照してください:
LILIUM (ランチとディナーに予約要!)

レストランのコンセプトがすべての料理や飲み物やサービスや経営など黒田先生と中島先生に指導されて学生の責任です

レストランの客さんのサール・食堂の風景。
非常に綺麗で完全禁煙!

勿論掃除まで学生の責任です!

どんなレストランと同じようにレジがありカードのサービスも提供されています!
レストランの営業と経営も勉強しなければならないね!

コンペのプライズ作品を是非見てね!

混んでいるが衛星が厳しく指導されているキチン!

その日の注文!!

その日のランチのいくつかの材料!

忙しい学生!

野菜や果物や肉や魚などの新鮮と品質を守るためにすべて契約されている生産者と会社の材料を使用する!

お肉の料理の準備!

僕がオーブン焼き玉葱牙大好き!

ほとんどできた上がり!

実際今年四月までに乃最後のランチだった!
さてと・・・何をつくっていただいたかな・・・

たくさん!!

Thon maison en Salade Nicoise!
大きいな前菜!自家製ニース風サラダ、ポーチドエッグ、鮪と沢山のグリーン!

Saute de poulet en persillade, sauce chasseur!
オーブン焼きハーブの鶏、ポテトムスリーンとソースシャスール!

素敵なデザート!
ココナッツのブランマンジェと苺のシャーベット!
紅茶又はコーヒーで仕上げ!

大満足!

今度祭りの準備の記事を期待してね!

鈴木学園・中央調理製菓専門学校
420-0035静岡市七間町15-1
Lilium Resturant(1F)HOMEPAGE
Tel.: 054-251-0654
ランチとディナーは予約のみ
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カードがOK

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