TIRAMISU VÉGAN/VÉGÉTALIEN DE TOFU AU MATCHA

Je ne suis ni végan/végétalien, ni végétarien, ce tiramisu végan m’intéresse non seulement pour la valeur de santé nutritionnelle, mais aussi pour le challenge.

Un tiramisu est difficile à imaginer pour des végans/végétaliens et même pour des végétariens, mais n’oubliez pas que les Japonais ont la chance d’avoir le tofu qui est une nourriture très consistante et le matcha pour un grand ajout de goût!

Tiramisu vegan
Le tiramisu vegan saupoudré de son macha

Tiramisu vegan/végétalien de Tofu au Matcha!

INGRÉDIENTS: pour 4 personnese

-Avocat 1 (mûr)

-Tofu/Silk (Soie, assez tendre) tofu: 125 g

-Lait de soja: 60 ml

-Syrop d’agave: 1.5 cuiller à soupe

-Oatmeal/céréales: 70 g

-Huile de vanille: selon votre préférence

-Café macrobiotique: 1.5 cuiiller à soupe

-Matcha en poudre: selon votre préférence

RECETTE:

Base de préparation tiramisu vegan
Voici ce que vous devez avoir

-Mélangez les oatmeal/céréales avec le café. Ajoutez ue cuiller à soupe d’heau chaude et mélangez Cela va tourner en une sorte de cookie/bicuit tendre lorsque tout le liquid sera absorbé.

-Dans un blender/mélangeur électrique versez l’avocat, le tofu, le lait de soja, le syrop d’agave et l’huile de vanille. Mélangez. Vérifiez le goût et ajoutez du syrop d’agave si ce n’est pas assez sucré.

-Tapissez le fond d’une coupe avec le mélange de oatmeal/céréales.

-Ajoutez la crème d’avocat et refroidissez bien au réfrigérateur.

-Saupoudrez de poudre de matcha avant de le déguster/servir!

Tout simple, non?

Version anglaise ici

Consistance tiramisu vegan
Miam, une belle consistance verte