Catégorie : Pâtisserie japonaise, wagashi
14
Avr
TIRAMISU JAPONAIS AU CREAM CHEESE ( JAPONAIS?)
by Jacky Royer
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TIRAMISU JAPONAIS AU CREAM CHEESE ( JAPONAIS?) Les Japonais adorent leurs gâteaux au cream cheese et cheese cakes. Mais ils sont aussi dingues de tiramisu!...
01
Avr
DESSERT JAPONAIS VÉGAN : RECETTE DE KINTON
by Jacky Royer
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DESSERT JAPONAIS VÉGAN : RECETTE DE KINTON C’est toujours un peu compliqué pour les végans/végétaliens et végétariens de créer des desserts sans œufs ou produits...
12
Fév
Recette de Anko, pâte de haricots rouge Azuki
by dragonlife
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Quand on parle de pâtisseries japonaises, on ne peut oublier de mentionner l’anko/餡子 (ou an en japonais). En français on dira pâte de haricots rouge,...
12
Fév
Pâtisserie Noan à Yaizu (パティスリーノアン)
by dragonlife
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Ouverte depuis le début de l’année 2019 non loin du port de Oigawa, la pâtisserie Noan est une perle qui mérite d’être découverte ! C’est...