Dans mon article précédent j’avais présenté la reccette pour le « anko/pâte de haricots rouges » qu’onappelle aussi tout simplement « anko » en japoanis, un ingrédient important dans...
Un des ingrédients principaux des gâteaux traditionnels japonais Wagashi est le « anko/餡子 » (ou plus implement « an ») que l’on peut traduire par Pâte/Confiture de Haricots Rouges....
