À propos de WordPress
Connexion

Rechercher

Skip to content

SHIZUOKA GOURMETS

Réalisé par deux français originaires de Bourgogne, réunis à Shizuoka pour l'amour de leur Préfecture.

Français
English
日本語
Portraits de Shizuoka
Alcools/Spiritueux/Liquides
- Thé
- Shochu
- Bières
- Saké
- Autres
Recettes
Gastronomie
Tourisme à Shizuoka
Restaurant
Ingrédients/aliments/production
Artisans/Usines/Personalités

SHIZUOKA GOURMETS

Réalisé par deux français originaires de Bourgogne, réunis à Shizuoka pour l'amour de leur Préfecture.

Français
English
日本語
Portraits de Shizuoka
Alcools/Spiritueux/Liquides
- Thé
- Shochu
- Bières
- Saké
- Autres
Recettes
Gastronomie
Tourisme à Shizuoka
Restaurant
Ingrédients/aliments/production
Artisans/Usines/Personalités

Catégorie : Autres producteurs

Nothing Found

It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.

Documents de référence indispensables !

Liste des brasseries de saké de Shizuoka

février 23, 2021

Termes de dégustation de saké

février 22, 2021

Lexique (FR/EN/JP) des termes du saké japonais

février 20, 2021

Japanecdote Shizuoka

Japanecdote Shizuoka

Instagram

🇫🇷Après ces derniers jours sans voir le jour, j'en ai oublié de me détendre. L'hôtel Nihondaire possède cet espace tout indiqué en son cocktail bar ! J'ai pu y faire la transition entre une emploi du temps débordé et un retour à la vie normale.. en sirotant un cocktail de quality ! D'ici on peut voir les lumières des lampes de grimpeurs du Mont Fuji, étonemment. Un de ces jours je serai de l'autre côté de la vitre à nouveau !

🇫🇷La matinée est probablement le moment le plus enchanteur d'un séjour à l'hôtel Nihondaira puisqu'il se fait au rythme du soleil levant. Boire le thé, lire le journal, jouer avec les enfants... tout a une saveur différente avec la majestueuse montagne en arrière-plan. L'une des fierté de Shizuoka à n'en point douter.

🇫🇷On me demande toujours si en habitant à Shizuoka je ne me lasse pas du Mont Fuji. La réponse est bien sûre non, puisque selon la météo, l'heure de la journée et la saison, on le voit toujours sous un angle différent. Ici depuis l'hôtel luxueux de Nihondaira. J'ai toujours voulu y poser mes valises et c'est chose faite. Je peux confirmer que l'on y a probablement l'une des plus belles vu de la montagne sacrée.

🇫🇷Me revoici avec un autre saké de la brasserie Kanzawagawa Shuzoujou: Premium Ginjo Shosetsu made with Shizuoka sakamai Yamadanishiki. Comme tous les sakés de cette brasserie, celui-ci utilise l'eau de la rivière voisine, la Kanzawa, pour la production de leurs breuvages. L'appellation "Shosestsu", elle, vient d'une figure locale : Yui Shōsetsu (由井雪 1605 – 1651) qui était stratège militaire et aussi maître d'arts martiaux.

🇫🇷Voilà un Junmaishu Karakuchi Shosetsu à base de riz "Homarefuji" de la brasserie Kanzawagawa Shuzoujou basée à Yui. Dans cette même ville vous devez absolument déguster les Sakura Ebi (crevettes sakura), mais passer à côté de ce breuvage serait aussi une erreur !

🇫🇷Vous connaissez la brasserie Haginishiki Shuzou ? Cette brasserie a été fondée en 1876 et utilise les eaux souterraines de la rivière Abe qui traverse la ville de Shizuoka pour fabriquer le nectar! Le toji y est une femme, un fait assez rare mais qui est peut être restranscrit par une certaine élégance dans la décoration de leurs bouteilles ? Comme ce Junmaishu, édition limitée d'été "Land Poetry" à conseiller avec des plats d'été !

Portraits de Shizuoka !

«

/

1

Aizome, teinture japonaise traditionnelle à l'Indigo [Sous-titres FR]

【1】Roger Voltz, expatrié au japon, fabricant de masques de Nô japonais, spécialiste en arts martiaux

【2】 Découvrez comment se pense et se fabrique un masque de théâtre Nô japonais

【3】Plongez au cœur de la culture japonaise : Roger Voltz, artisan créateur de masques de théâtre Nô.

【2】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)

【1】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Introduction/visit of the factory.

【2】Japanese green tea from Shizuoka: Marufuku Seicha [En/Fr/Jp]. Products, woman condition in Japan.

【1】MIZUTORI, Original Japanese modern and traditional sandals: Geta (FRENCH/ENGLISH/JAPANESE)

Daruma, porte-bonheur japonais traditionnel, interview d'un fabricant. Sugiyama Daruma Ten.

Entrez dans le monde de la coiffure traditionnelle japonaise : Kanzashi

La brasserie de saké la plus proche du Mont Fuji : Fujimasa

Fabriquer du saké avec l'eau centenaire issue du Mont Fuji : Fuji Takasago Brewery [Sous-titres FR]

Fuji-San Salmon chez Kakishima Trout farm, ferme Piscicole à truites arc-en-ciel proche du Mont Fuji

Thé organique japonais: Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)

«

/

1

Populaires en ce moment !

Japanese organic tea producers: Ihachi Farm, heirs to a 15-generation tradition (English Subs).
Thé organique japonais : Ihachi Farm, héritiers d’une tradition depuis 15 générations(Sous-Titres FR)
BISTRO FRANÇAIS À SHIZUOKA » LE MOMENT »
MARIAGE DES SAKÉS DE LA BRASSERIE OOMURAYA-3 : Nanburyu Satoru Hibino
DÉPEÇAGE/LEVER UNE TRUITE ARC-EN-CIEL JAPONAISE

Étiquettes

SHIZUOKA GOURMETS

Réalisé par deux français originaires de Bourgogne, réunis à Shizuoka pour l'amour de leur Préfecture.

Chargement des commentaires…

Écrire un commentaire...

E-mail (requis)

Nom (requis)

Site web