静岡県産地酒の試飲:富士錦酒造(富士宮市)原酒しぼりたて

今日お料理のために(料理酒があまり好きではない!)このボトルをコンビニで見つけた!実際”田舎”のコンビニで調べれば面白い地元の酒を発見することができます!この富士錦酒造の原酒しぼりたてを昔から気が付いた。だからこそ試飲をさせていただきました! 

精米歩合:70%

アルコール分: 19 %

透明さ:非常に透明

色:薄い金色

香り:しっかりしてドライでフルーティー。プラム、焼きナッツ、アーモンド、牛ミカン。

味:口当たりは口元を温める美味しいアルコールを出しながら強い。辛口、フルーティー、きめ細かい。焼きナッツ、アーモンド、プラム、薄いミカン。

ちょっとの間口で残って、ドライなプラムやコーヒー豆と薄いミカンを出しながら去る。

コメント:アルコール分が高くて素朴な地酒にも拘らず驚くべき飲みやすい。

様相以外複雑で細かい。非常にフルーティーですがくどくない。口の中に優しい!

コストパフォーマンスがすごい!

パーティーの食事の時に提供すれば」友達を驚かす!でもそのままで十分美味しい!

お勧めのペアリング:煮物、BBQ,、焼き魚、漬物、強いチーズ!

Website of the brewery

Sake tasting terms (En/Jp/Fr)

SHIZUOKA PREFECTURE SAKE BREWERIES